做鸡(1)
君子远庖厨,美女远灶台。所以,会写字又长得好看的莺莺在我的定义里,是不近油烟不会做饭的。从来,都只是我邀请她来我家吃饭而根本没想过去她家吃饭。哼,一个美女,能会做个啥饭啊!
莺莺搬到我家前楼成了我的近邻之后,我将信将疑地去莺莺家蹭了几次夜宵,隐约觉得我武夷厨霸的地位岌岌可危,长期以来在莺莺面前唯一的优越感突然变得无足轻重。如此诡异的变数,使我不由得开始对人生充满了怀疑。
一晚,几个论坛朋友要来取票。我毫不犹豫地否掉了在外吃饭的计划,决定好好展示一下我那久违了的玄妙厨艺。差不多这之前的一个星期,莺莺就特别积极主动热情大胆地要求过来做几个菜,除了她一再提到的香芋炖肉、排骨汤和南瓜粥,还居然不识相地计划要再炖一锅羊肉汤——那可是我唯一的长项啊!清水煮,八成熟时加萝卜,闭着眼睛都能做出让人闻之忘情啖之销魂的好味道!
于是,我很不悦——菜都让她做了,我的厨艺往哪儿显摆啊?!于是,我果断地否掉了她的各种菜谱,最后只勉强恩准她可以做一锅南瓜粥。
本打算炖一锅羊肉萝卜汤的,可收拾厨房时,我突然看见家里寄来的小针菇,于是就临时改变了主意,打算狠狠地做一锅小鸡炖蘑菇!怀着这样热烈而美好的憧憬,我兴高采烈地去菜市场买了只柴鸡。
下午四点,space(论坛朋友的英文名)准时赶到。(看起来真是个靠谱的人啊!@ )还没坐稳,莺莺就热情洋溢地端着一个炖锅翩然而至。锅里,是熬了一半的南瓜粥。将之放到灶台上继续小火炖,我们转回客厅沙发上,边看杰克逊的mv(音乐录影带)边聊我们的听觉记忆。
聊了一首歌,又聊了一首歌,兴致正高,突然闻到一股焦煳味道。得,南瓜粥煳底了!唉,这个莺莺,不是我说她吧?真是上不了厨子台面。看来,还是得大厨出马啊!
进入厨房,开始做我的鸡。面对一堆原料,我突然有点思绪游移——小鸡炖蘑菇到底是应该怎么做呢?虽然心底发虚,无奈我天生气质好,所以外表依然很淡定。我不急不缓地倒了油,放了鸡,翻炒几下,然后土豆蘑菇一起倒入,然后,放了一锅水,然后,大火炖!反正都能熟成一锅,顺序不重要!</p>